Bij ons geniet U van een eerlijk smaakvol stukje puur vlees. De selectie van het vlees begint op de boerderij waarna we de versnijding doen in ons eigen atelier om er volgens een heerlijke culinaire bereiding van te maken. Eenvoudiger kan het niet zijn…
Je vindt Bistro Laet Het Smaken in het centrum van Ekeren, vlak naast onze slagerij De Laet.
Ontbijt, lunch en diner
Bij Bistro Laet Het Smaken kan je genieten van pure gerechten tijdens de lunch of het diner. Maar ook vroege vogels zijn welkom in ons restaurant voor een rijkelijk ontbijt. Ook hier ligt de nadruk op kwaliteit en pure smaken. Want de charcuterie en salades van het ontbijt worden eigenhandig door ons bereid.
Boek nu je tafeltje!
Dén bistro van Slagerij De Laet
Bij Slagerij De Laet werken we al 5 generaties lang met vlees van de hoogste kwaliteit. Als ambachtsman zijn we fier op onze stiel en uiteraard het product. Met de keuze van het vlees houden we rekening met de herkomst, de verzorging en kwaliteit van de dieren. Bij het versnijden en bereiden in eigen atelier zorgen we ervoor dat deze kwaliteit bewaart blijft met respect voor vlees en dier.
Bistro Laet Het Smaken serveert dan ook (h)eerlijke, pure en verse gerechten bereid met echte stielkennis en vakmanschap.
Extra leuk: In de open keuken van ons restaurant zien je chef kok Wim Thiry aan het werk.
De kelders “Laet het smaken”
Tenmidden van het restaurant vindt U een glazen vloer die uitkijk geeft in de donkere kelders van “Laet het smaken”. Het is hier dat in alle stilte en op een rustige manier onze vleeswaren hangen ter rijpen… sssstt