Bel ons: +32 3 435 48 51

DEFINITIEVE SLUITING OP 14 SEPTEMBER

Na zes mooie jaren sluiten we het hoofdstuk van onze bistro. Wat begon als een culinaire droom groeide uit tot een plek waar passie voor vlees, de vakkennis van onze kok Wim en de hartelijke ontvangst van Christel samenkwamen.
We zijn al onze klanten bijzonder dankbaar voor de trouw en waardering. Dankzij jullie konden we telkens opnieuw onze liefde voor kwaliteit en ambacht delen.

Onze Bistro blijft nog geopend tot zaterdag 13 september, tot dan zijn jullie van harte welkom om nog eens een laatste keer mee te genieten.

Hoewel het doek valt over het restaurant, blijft Slagerij De Laet natuurlijk open, met dezelfde toewijding en kwaliteit als altijd.

Dank voor zes onvergetelijke jaren.
Met warme groet,
Leonie en Lode

Dén Bistro van dén Beenhouwer!

Bij ons geniet U van een eerlijk smaakvol stukje puur vlees. De selectie van het vlees begint op de boerderij waarna we de versnijding doen in ons eigen atelier om er volgens een heerlijke culinaire bereiding van te maken. Eenvoudiger kan het niet zijn…

Je vindt Bistro Laet Het Smaken in het centrum van Ekeren, vlak naast onze slagerij De Laet.

Lunch en diner

Bij Bistro Laet Het Smaken kan je genieten van pure gerechten tijdens de lunch en het diner. We zijn alle avonden open, behalve op zondag en maandag. De lunch is enkel mogelijk op woensdag, vrijdag en zaterdag.

 

In de ochtend is het restaurant gesloten, wij doen geen ontbijt formules meer.

 

Boek nu je tafeltje en kom heerlijk genieten!

Dén bistro van Slagerij De Laet

Bij Slagerij De Laet werken we al 5 generaties lang met vlees van de hoogste kwaliteit. Als ambachtsman zijn we fier op onze stiel en uiteraard  het product. Met de keuze van het vlees houden we rekening met de herkomst, de verzorging en kwaliteit van de dieren. Bij het versnijden en bereiden in eigen atelier zorgen we ervoor dat deze kwaliteit bewaart blijft met respect voor vlees en dier.

Bistro Laet Het Smaken serveert dan ook (h)eerlijke, pure en verse gerechten bereid met echte stielkennis en vakmanschap.

Extra leuk: In de open keuken van ons restaurant zien je chef kok Wim Thiry aan het werk.

De kelders “Laet het smaken”

Tenmidden van het restaurant vindt U een glazen vloer die uitkijk geeft in de donkere kelders van “Laet het smaken”. Het is hier dat in alle stilte en op een rustige manier onze vleeswaren hangen ter rijpen…  sssstt

Reserveer  je tafel